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產(chǎn)品名稱: |
金銀花提取物 |
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英文名: |
HoneySuchle Flowers Extract |
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分子式: |
C25H24O12 |
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分子量: |
516.45 |
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CAS: |
14534-61-3 |
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
| 項 目 |
企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) |
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含量（綠原酸） |
>15%-25% |
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性狀 |
淡黃至棕色 |
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目數(shù)（ParticleSize） |
100%過80目 |
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氣味 |
特殊氣味 |
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干燥失重 |
≤5% |
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灰分（Ashcontent） |
≤10% |
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重金屬（Heavymetals） |
≤10PPM |
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總菌數(shù)（TotalPlateCount） |
≤1000cfu/g |
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酵母和霉菌 |
≤100cfu/g |
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大腸桿菌 |
不得檢出 |
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沙門氏菌 |
不得檢出 |
產(chǎn)品說明
| 金銀花主要成分是綠原酸(chlorogenic acid，CGA)，又名咖啡鞣酸，是由咖啡酸(eafeic acid)與奎尼酸(quinic acid)形成的縮酸，屬于苯丙素類化合物。CGA廣泛存在于植物中，以金銀花、杜仲中的含量較高，具有廣泛的藥理作用。 綠原酸半水合物為白色或微黃色針狀結(jié)晶，在110℃時變?yōu)闊o水物，與稀鹽酸共熱產(chǎn)生咖啡酸，熔點208℃，比旋光度[α]D=35 2°(C=28)。綠原酸在25℃時水中溶解度約為4%，易溶于乙醇、丙酮、甲醇等極性溶劑，微溶于乙酸乙酯，難溶于三氯甲烷、乙醚、苯等親脂性有機溶劑。綠原酸是由咖啡酸與奎尼酸形成的酯，其分子結(jié)構(gòu)中有酯鍵、不飽和雙鍵及多元酚三個不穩(wěn)定部分。在從植物提取過程中，往往通過水解和分子內(nèi)酯基遷移而發(fā)生異構(gòu)化。由于綠原酸的特殊結(jié)構(gòu)，決定了其可以利用乙醇、丙酮、甲醇等極性溶劑從植物中提取出來，但是由于綠原酸本身的不穩(wěn)定性，提取時不能高溫、強光及長時間加熱。綠原酸的供試液放置于棕色瓶、冰箱（2℃）保存時最為穩(wěn)定。 |
